リンゴの斑点からのポリフェノールの超音波支援抽出

中国にはリンゴのリソースが豊富にあり、濃縮されたリンゴジュースの最大の生産者でもあり、その結果、新鮮なフルーツスラグ、これらのフルーツスラグ、少量の飼料、ほとんどの廃棄物に加えて、これらのフルーツスラグが生まれています。リンゴポリフェノールは、主に皮と種子に濃縮された生物活性を持つ一種の天然産物であり、

強力な抗酸化活性があることが証明されているジューシングプロセス中の剥離は、抗菌および抗炎症、冠動脈性心疾患の予防、抗腫瘍、肝臓保護、抗癌などのさまざまな薬理学的機能を備えています。したがって、リンゴの潜在性からポリフェノールを抽出することは、リソースを最大限に活用するための科学的尺度です。

果物と野菜ジュースは世界で最も重要な農業産業の1つになり、多くの副産物があります - 果物と野菜ジュースの加工と生産で果物と野菜の残留物が得られます。重要な毎日の飲み物の1つとして、リンゴジュースの生産と加工は、ジューシング業界で重要な役割を果たしているため、リンゴの残留物の生産量も果物や野菜の残留物で重要な割合を占めています。ドライフルーツ残留物は主に食物繊維やその他の機能性物質で構成されており、現在のリンゴの残留資源は完全に開発されていないが、飼料として使用されていない、または環境に汚染を引き起こすだけでなく、今日の社会の持続可能な開発概念の要件を満たしていないガベージとして使用されます。上記の状況を考慮して、このホワイトペーパーでは、超音波技術によって補足されたステップ抽出方法により、リンゴ残基からポリフェノールと半細胞硬化物を抽出し、抽出物の物理化学的特性を予備的に分析しました。この実験の目的は、リンゴの残留資源の利用率を改善し、リンゴジュース加工業界の付加価値を高めるための理論的および実験的基盤を提供することです。

現在、リンゴ残基からのポリフェノールの抽出は、超音波、マイクロ波、生物学的酵素加水分解、超高圧、超臨界およびその他の補助方法を主に採用しています。単純な動作と抽出率が高いため、広く使用されていますが、その不利な点は長い時間がかかることです。近年、減圧抽出法が提案されており、これは主に伝統的な漢方薬の抽出に使用されています。掃除機をかけることにより、減圧抽出方法により、温度の上昇によって引き起こされる熱感受性活性物質の酸化と分解が減少し、システムがよりアクティブになり、抽出速度が高速化されます。したがって、超音波と減圧の2つの方法は、天然の活性物質の抽出速度を改善し、活性物質を破壊から保護するために結合されています。現在、減圧結合した超音波法による茶ポリフェノール、ジュジュブピールポリフェノール、およびホモロニチンの抽出が研究に適用されていますが、リンゴポリフェノールの抽出にはめったに適用されません。この研究では、主にシャーンクシレッド富士リンゴの残留物を原料として、溶媒としてエタノール溶液として使用し、真空（真空）結合した超音波によるリンゴ残基からのポリフェノールの抽出プロセスを最適化しました。残基リソース。

ポリフェノールは、抽出剤として特定の濃度のエタノール溶液を使用して、超音波アシスト法により漢型リンゴ残基から抽出されました。リンゴ残基におけるポリフェノールの回帰方程式は、エタノール濃度、超音波、超音波時間、固液比の単一因子テスト分析を通じて応答表面法によって得られました。ポリフェノールの最適な抽出条件は、エタノール濃度49％、超音波370 W、アクション時間136秒、固液比1:30（g：ml）として決定されました。実際の平均抽出収率は1.71 mg/gでした。

超音波抽出の王子は何ですか？

超音波の均質化とは、均質化を達成するために液体やその他の物理的効果の超音波キャビテーションを使用することです。物理的な作用とは、液体の効果的な攪拌と流れの破壊培地の形成、液体の粒子の粉砕、主に液体の間の衝突、微位相流、衝撃波が粒子の表面形態の変化につながることを指します。

キャビテーションとは、超音波の作用下での液体の弱い部分の穴（小さな泡）の生成を指します。小さな泡は超音波波で脈動し、穴は1つのサウンドサイクルで崩壊します。

アドバンテージ

1。チタン材料を備えたコアパーツ

2。選択のために異なるサイズとタイプの超音波ホーン

3。デジタルジェネレーター、自動調整、自動検索頻度とのマッチング

4。自動アラーム保護、操作が簡単です

5。1％から99％まで調整可能

6.振幅の安定性、長時間労働、放射線面積は、
従来のツールよりも2.5倍増加します

7.コンサルティングサービスとカスタムリアクターの設計を提供します

8。実験室および大量の産業用アプリケーションで利用可能なカスタムサイズ。

応用

食品加工反応加速
- 能力は化学的および物理的反応を加速します。

微粒子 分散
- ナノ粒子の処理

破壊と細胞溶解
- は、酵素とDNAを抽出してワクチンを調製するために、生物学的組織と細胞を開いたオープンな生物学的組織と細胞を破壊します。

均質化
- 液体または液体懸濁液の均一な混合物を作ります。

乳化
- 処理食品、医薬品、化粧品。溶解

- 溶媒中の
分解溶解。脱ガス - 熱または真空のない溶液からのガス

を除去します
。

インラインパイプクリーニング
- 分解せずにスケールまたはビルド/アップ/アップ。