超音波抽出の原理と応用

超音波抽出の原理

超音波抽出とは、周波数が約20 kHzから50 MHzの電磁波を指します。これは、伝播するためにエネルギーキャリアメディアムを必要とする機械的波です。超音波には、透過プロセス中に正と負の圧力の交互サイクルがあります。正常段階では、培地の元の密度を増加させるために培地分子を絞ります。負の相では、中分子はまばらで離散的であり、中密度が低下します。つまり、超音波はサンプル内の分子の偏光を引き起こさないが、溶媒とサンプルの間に音波キャビテーションを生成し、溶液中の泡の形成、成長、爆破をもたらし、それにより固体サンプルを分散させて増加させます。サンプルと抽出溶媒の間の接触面積は、固相から液相へのターゲットの物質移動速度を増加させます。

超音波抽出には、次の優れた機能があります。

（1）従来の抽出方法と比較して、超音波抽出技術は抽出効率が高く、抽出時間が短い。

（2）超音波抽出は溶媒の使用によって容易に制限されることはなく、共抽出剤を添加して液相の極性をさらに高め、抽出効率を改善することができます。

（3）超臨界CO2抽出および超高圧抽出と比較して、超音波抽出装置は単純で、抽出コストは低いです。

（4）ほとんどの場合、超音波抽出操作ステップはほとんどなく、抽出プロセスは簡単で、抽出を汚染するのは容易ではなく、抽出温度は低く、熱標的成分の適切な抽出です。

超音波抽出には、次の優れた利点があります

超音波アシスト抽出は、従来の抽出技術と比較して高速で安価で効率的です。ゆがんだアルコール沈着プロセスと比較して、超音波抽出は、超音波抽出に次の優れた利点があります。

（1）高温の必要はありません

（2）大気圧の抽出、良好な安全性、簡単な操作、簡単なメンテナンス

（3）高抽出効率

（4）広いスペクトルがあります。幅広い適用性、中国の漢方薬の成分のほとんどは、超音波的に抽出できます

（5）超音波抽出は、溶媒と標的抽出物の間にほとんど関係がありません

（6）エネルギー消費を削減します

（7）薬材料の原料は大量に処理され、乗算または乗算され、不純物は小さく、有効成分は分離して精製しやすくなります。

（8）抽出プロセスの低いコストと大幅な包括的な経済的利益

応用

ニコチン抽出への応用

Lycium barbarum多糖類の抽出への応用

リコピン抽出への応用

ロータス根における総フラボノイド抽出の適用

グリース浸出への適用

タンパク質抽出への応用

多糖抽出における応用

食品分析への応用