マッシュルーム多糖の抽出を支援するために超音波を使用する方法は？

超音波を使用して、Mushroom Agaricus bisporus多糖類の抽出を支援する方法は？

技術分野

本発明は、Agaricus属から関連する成分を抽出する技術分野に属し、特にAgaricus bisporus多糖を抽出する方法に関連しています。

バックグラウンドテクノロジー

中国語では、キノコ、外国のキノコ、白いキノコなどとしても知られるアガリクスビスポラスは、しばしば海外の一般的な栽培マッシュルームまたはボタンマッシュルームと呼ばれます。 Agaricus bisporusは、分類学のHymenomycetes、Basidiomycotina、basidiomycotinaに属します。漢方薬は、アガリクス・ビスポラスは自然界では涼しく、味が甘く、無毒であると考えています。キノコは腸、胃、肺に入り、食欲をそそる、気の調節、心の解決、心の心を、解毒、発疹の除去、嘔吐の停止、嘔吐の停止、食物の消化、心の清算、肝臓の陽を落ち着かせることの効果をもたらします。主に、発熱の中期および後期段階で疲労と気不足を治療するために使用されます。現代の研究は、アガリクスビスポロースにはタンパク質、多糖類、ビタミン、栄養素、肥料が豊富であることを示しています。栄養価が高くておいしいだけでなく、抗腫瘍、抗老化、抗酸化、免疫調節機能も備えています。 Agaricus bisporus多糖類は、抗菌、抗酸化、免疫増強、インスリン阻害などの生理学的効果を抱えています。 Agaricus bisporus多糖の開発と利用、およびそれらの栄養機能と健康機能の研究は、Agaricus bisporusの将来の研究のホットスポットとなります。

多糖類の構造を容易に破壊する既存の技術における強酸と強いアルカリの問題を解決するために、高効率ステップの抽出、複雑なプロセス、および多糖類の低純度。本発明の目的は、Agaricus bisporus多糖類のプローブ支援抽出の方法を提供すること、つまり、効率的で省エネと環境に優しいAgaricus bisporus多糖類を抽出するための新しい方法を提供することです。

本発明の目的を達成するための技術的スキームは次のとおりです。

プライマー支援のAgaricus bisporus多糖類の方法は、次の手順で構成されています。

（1）新鮮なアガリカスビスポラス固体の小片を取り、60°Cで押しつぶして砕いた材料を得る。

（2）温水抽出のために10-50 ml/gの水と物質比に応じて、プローブ反応タンクの粉砕された材料に脱イオン水を加え、抽出温度は20-80°C、時間は10〜50分、超音波電力は抽出を得るために80-200Wです。

（3）手順（2）の抽出物を遠心分離し、上清を採取すると、遠心分離条件は5000rpm、15分です。沈殿物は同じ方法で再び抽出され、遠心分離され、上清を採取し、2人の上清を組み合わせます。

（4）ステップ（3）の上清を、元の体積の50°Cから1/10の温度で濃縮して、濃縮溶液を取得します。無水エタノールの量の3倍を15-2 0Hの沈殿のために濃縮溶液に加え、5000rpmで15分間遠心分離し、沈殿物を取り出します。

（5）ステップ（4）の沈殿物は、SEVAGメソッドによって脱タンパク化されます。

5mg/mLの濃度では、ステップ（4）の沈殿物がイオンによって溶解し、次にクロロホルムとN-ブタノール混合物の量の1/5を加え、クロロホルムとn-ブタノールの比は5：1です。 170rpmで20〜30分間シェーカーを振り、20〜30分間立って層を築き、より低い有機溶媒 - タンパク質相を形成します。上清は、同じ方法によって4〜6回繰り返し脱タンパク酸化され、溶液の上部と下部の液体表面の間にタンパク質層の安定性はなく、上清が収集されます。

（6）ステップ（5）の上清を、50°の温度で元の体積の1/5に濃縮して、濃縮溶液を取得します。 9倍の無水エタノールの量は、15-20Hの沈殿のために濃縮溶液に加え、5000rpmで15分間遠心分離機を採用し、沈殿物を採取します。

（7）ステップ（6）の沈殿物は、色素除去のための大型性樹脂法によって脱タンパク酸化されています

2mg/mlの濃度でステップ（6）の沈殿物にイオン化水溶液を加え、溶液の各5mLに1g-8マクロポーラス樹脂を加え、170rpmのシェーカーで12時間揺れ、耐えて顔料で吸着したマクロロス樹脂を除去し、超発生を集めます。

（8）ステップ（7）の上清を50個の温度で濃縮し、60°の温度で掃除機を乾燥させて、アガリクスビスポラス多糖抽出物を得る。

このAgaricus bisporus多糖類抽出物は薄茶色の粉末で、多糖類の含有量は52.89％から75.48％の範囲です。

上記のステップ（2）の最適化された条件は、30ml/gの水と物質の比率、抽出温度65°、抽出時間40分、超音波170Wです。

中国の特許番号200810222270.1で開示されたプロセスと比較して、本発明のプロセスには次の利点があります。

extraction抽出中の応用法のpH値は9で、脱色中のpH値は4です。そのような強酸と強いアルカリ操作は、多糖類の構造を容易に破壊する可能性があります。抽出中の本発明の方法のpH値はニュートラルに近く、条件は軽度であり、多糖類の構造を破壊しません。

methodこの方法は、抽出プロセス中に脱タンパク化を実行せず、抽出物中の多糖類の純度は高くありません（保証されていません）。この方法の抽出プロセスは、脱タンパク化のためのSEVAGメソッドを使用し、抽出物の多糖類は正反対です。これは7です。本発明のプロセスは、中国の特許出願番号200910151176.6で明らかにされたプロセスと比較して次の利点を持っています。抽出方法よりも酸化プロセス。さらに、2つの特許取得済みの方法の両方で、生産シーズンの影響を容易に受けやすい抽出原料として、新鮮なアガリカスビスポラスの種子を使用しています。この方法では、乾燥して砕いたアガリクスビスポラスの種子を効果的な限られた抽出原料として使用します。これは、生産シーズンの影響を受ける新鮮な原料を使用するという問題を克服できます。

Garicus bisporus多糖類抽出物は軽いコバルトパウダーであり、多糖類の含有量は52.89％から75.48％の範囲です。